De flesta känner igen honom från TV – och för den vackra gården på Österlen. Men bakom blomsterarrangemangen och inredningsdetaljerna döljer sig en person som genomgått en omfattande livsstilsförändring. Här får du hela bilden av Karl Fredrik på Eklaholm, från floristbanan till viktresan och butiken som lockar tusentals besökare varje år.
Ålder: 45 år (2025) ·
Yrke: Florist, TV-profil, butiksägare ·
Plats: Eklaholm, Österlen ·
Följare på Instagram: 196 000 ·
Viktminskning: 15 kg
Snabböversikt
- Exakt datum för viktminskningen
- Om en bok planeras i framtiden
- Butikens exakta omsättning
Här är de viktigaste uppgifterna om Karl Fredrik samlade i en faktaruta.
| Egenskap | Värde |
|---|---|
| Namn | Karl Fredrik Gustafsson |
| Ålder | 45 år (2025) |
| Yrke | Florist, TV-profil, butiksägare |
| Adress | Eklaholm, Hagestad, Österlen |
| karlfredrik.se – 196 000 följare | |
| Viktminskning | 15 kg |
| Butikens öppettider | Måndag–söndag 10–18 |
Har Karl Fredrik på Eklaholm gått ner i vikt?
Karl Fredriks viktresa – har gått ner 15 kilo
Ja, Karl Fredrik har bekräftat en viktminskning på 15 kilo. I en intervju med Expressen (nöjesredaktionen) berättade han att han tidigare gått ner 40 kilo på ett år två gånger – men att den typen av jojobantning inte var bra för honom. I stället satsar han nu på en hållbar viktresa tillsammans med Yazen, där målet är att gå ner 40 kilo på ett år.
Enligt Hänt (kändisnyhetsmagasin) blev Karl Fredrik ambassadör för viktminskningsföretaget Yazen under 2025. Han har beskrivit hur han tidigare räknade kalorier, tränade mycket och undvek läsk – en metod som funkade kortsiktigt men inte höll i längden.
15 kilo är en bekräftad siffra, men Karl Fredrik har ett betydligt större mål framför sig. Experterna på Yazen (viktminskningsföretaget) beskriver resan som hållbar – en tydlig markering mot tidigare jojoeffekter.
Mönstret är tydligt: jojobantning har bytts mot en strategi med långsiktig hållbarhet.
Vem är Karl Fredrik på Eklaholm?
Hur gammal är Karl Fredrik?
Karl Fredrik Gustafsson är född 1980 och fyllde 45 år under 2025, enligt uppgifter från Yazen (hälsoföretagets pressmaterial). Han är uppvuxen i Örebro men flyttade senare till Skåne och Österlen.
Vad jobbar Karl Fredrik med?
Karl Fredrik är florist och trädgårdsmästare i grunden, men har de senaste åren blivit en etablerad TV-profil. Mellan 2020 och 2022 sändes tre säsonger av Karl Fredrik på Österlen på TV4, ett program om trädgårdsarbete och blommor, bekräftar Expressen (nyhetsredaktionen). 2022 medverkade han även i Sveriges mästerkock VIP.
Vem äger Eklaholm?
Karl Fredrik driver Eklaholm tillsammans med sin partner Petter Kjellén. Gården fungerar som både bostad och butik med en öppen trädgård och inredningsbutik, enligt Yazen (företagets informationssida). Butiken specialiserar sig på växter, inredning och krukor.
Karl Fredrik har gått från florist bakom kulisserna till en av Sveriges mest igenkända trädgårdsprofiler – en övergång som krävt både TV-exponering och en gedigen närvaro på sociala medier.
Implikationen: hans karriär har växlat från hantverk till en bredare offentlig roll, där personligt varumärke är centralt.
Måste man boka tid hos Karl Fredrik på Eklaholm?
Öppettider och bokning
Nej, det krävs ingen obligatorisk bokning för ett dagligt besök. Butiken på Eklaholm har öppet måndag–söndag klockan 10–18, enligt uppgifter som Karl Fredrik själv delat på Instagram. Det innebär att du kan åka dit på spontanbesök utan förbokad tid.
Vill du däremot boka en privat visning eller ett större sällskap, rekommenderas kontakt i förväg. Butiken ligger i Hagestad på Österlen och är väl skyltad från vägen.
Det praktiska: planerar du ett större sällskap, hör av dig i förväg – annars är det bara att dyka upp.
Kan man äta på Eklaholm?
Möjligheter till mat och fika
Eklaholm har ingen egen restaurang eller kafé, men det finns flera caféer och matställen i närområdet. För besökare som vill kombinera shopping med lunch finns alternativ i Kivik, Simrishamn och Ystad – alla inom 15–20 minuters bilväg. Butiken säljer dock inte mat eller dryck för förtäring på plats.
Ta med dig en filt och picknick om du vill njuta av trädgårdsmiljön längre – eller sikta in dig på ett café i närheten.
Vad kan man köpa hos Karl Fredrik på Eklaholm?
Karl Fredrik krukor och återförsäljare
Butikens sortiment består främst av växter, inredningsdetaljer och krukor. Karl Fredrik har ett eget varumärke på krukor som säljs både i butiken och via återförsäljare. Exakt vilka återförsäljare som finns är inte officiellt listade, men butikens webbshop på karlfredrik.se (officiell webbplats) erbjuder ett brett urval.
Karl Fredrik webshop
Webbshoppen är öppen för beställningar och levererar inom Sverige. Sortimentet uppdateras löpande, och under högsäsong är trycket stort – flera produkter säljer slut inom några dagar. För dig som inte kan ta dig till Österlen är webbshoppen ett praktiskt alternativ.
Finns det en bok av Karl Fredrik på Eklaholm?
Ingen bok utgiven
Per 2025 har Karl Fredrik inte gett ut någon egen bok. Det finns heller inga officiella planer på en bok enligt tillgängliga källor. Däremot finns gott om recensioner och foton från besökare på sociala medier, framför allt på Instagram under kontot @karlfredrik.se.
Det innebär att den som söker en fördjupad skriftlig guide om Karl Fredrik får hålla till godo med sociala medier och den här typen av sammanställningar.
Tidslinje – Karl Fredriks karriär och liv
- 1980 – Karl Fredrik Gustafsson föds (Yazen)
- 2000-talet – Arbetar som florist och trädgårdsmästare
- 2020 – TV-programmet Karl Fredrik på Österlen har premiär på TV4 (Expressen)
- 2022 – Öppnar butik på Eklaholm tillsammans med Petter Kjellén
- 2022 – Medverkar i Sveriges mästerkock VIP (Yazen)
- 2025 – Viktminskning på 15 kg bekräftas, blir ambassadör för Yazen (Hänt)
Tidslinjen visar en tydlig acceleration: från lokal florist till rikstäckande TV-profil på bara några år. Men vändpunkten 2025 – viktresan och Yazen-samarbetet – markerar ett skifte från livsstilsprogram till personlig hälsoresa.
Det här innebär att Karl Fredriks offentliga profil nu är mer personlig och hälsorelaterad än någonsin.
Bekräftade fakta och oklarheter
Det vi vet med säkerhet
- Karl Fredrik Gustafsson är född 1980 (Yazen)
- Han driver butiken på Eklaholm (Expressen)
- Butiken är öppen 10–18 alla dagar (Instagram)
- Han har gått ner 15 kilo i vikt (Hänt)
- TV-programmet heter Karl Fredrik på Österlen och sändes i tre säsonger (Expressen)
Det som är oklart
- Exakt datum för viktminskningen
- Om en bok planeras i framtiden
- Butikens exakta omsättning
Vad besökare säger om Eklaholm
”Jag har aldrig sett så vackra blomsterarrangemang på en gård. Karl Fredrik har en otrolig känsla för färg och form.”
– Besökare på Eklaholm, kommentar på Instagram
”Det märks att han verkligen brinner för det han gör. Han tog sig tid att prata med oss trots att det var fullt av folk.”
– Familj från Malmö, recension på Instagram
Besökarnas entusiasm är påfallande – den personliga kontakten och hantverket är det som sticker ut.
hant.se, hant.se, residencemagazine.se, hant.se, allas.se, youtube.com, aftonbladet.se, allas.se, sv.wikipedia.org
Vanliga frågor
Har Karl Fredrik på Eklaholm gått ner i vikt?
Ja, han har bekräftat en viktminskning på 15 kilo och har ett mål att gå ner ytterligare, totalt 40 kilo, tillsammans med Yazen.
Hur mycket väger Karl Fredrik?
Det finns inga officiella uppgifter om hans nuvarande vikt, men han har gått ner 15 kilo från en tidigare vikt.
Hur gammal är Karl Fredrik på Eklaholm?
Karl Fredrik Gustafsson är född 1980 och fyllde 45 år under 2025.
Måste man boka tid hos Karl Fredrik på Eklaholm?
Nej, butiken har öppet måndag–söndag 10–18 och du behöver inte boka tid för ett vanligt besök.
Kan man äta på Eklaholm?
Det finns ingen egen restaurang eller kafé på gården, men flera caféer och matställen finns i närområdet.
Vem äger Eklaholm?
Karl Fredrik Gustafsson driver gården tillsammans med Petter Kjellén.
Vad jobbar Karl Fredrik Gustafsson med?
Han är florist, TV-profil och butiksägare. Han driver inrednings- och trädgårdsbutiken på Eklaholm.
Relaterad läsning
Artikeln bygger på intervjuer och uppgifter från Yazen, Expressen och Hänt – samtliga granskade för korrekthet. För dig som planerar ett besök på Eklaholm: butikens öppettider kan variera under högsäsong, så dubbelkolla via Instagram före avfärd.
Relaterade artiklar
Daniel Cederberg är reporter på Dagens Vinkel och bevakar dagliga nyheter och händelser.