Timjan, tupp och tårta – allt om SVT:s matlagningsprogram

Att laga mat är en sak, men att få inspiration och verkligen känna glädjen i köket — det är något annat. Just det försöker SVT-programmet Timjan, tupp och tårta fånga med programledaren Lisa Lemke och ett gäng rutinerade kockar vid rodret. Sedan premiären 2018 har tittarna kunnat ta del av allt från snabba chokladmousser till mexikanska tortillor. Här går vi igenom allt du behöver veta om programmet, kockarna, recepten och var du kan se det.

Premiärår: 2018 ·
Antal säsonger: 2 (per 2019) ·
Programledare: Lisa Lemke ·
Kanal: SVT ·
Tillgänglig på: SVT Play, Yle Arenan

Fem fakta om programmet, en tydlig bild: det handlar om ett kort men intensivt matlagningsformat som lever vidare via sina recept och klipp.

Vad är Timjan, tupp och tårta?

Timjan, tupp och tårta är ett svenskt matlagningsprogram som hade premiär på SVT 2018. Programmet leds av Lisa Lemke och syftet är att ge tittarna tips och inspiration till enklare och roligare matlagning, enligt SVT:s egen programbeskrivning (SVT Play – officiell programpresentation). I varje avsnitt möts matglädje och praktiska kökstips, ofta med flera gästkockar som bjuder på sina specialiteter.

Programmets koncept

• Temat bygger på att göra matlagning tillgänglig för alla, oavsett förkunskaper (SVT Kultur – public service-kanal).
• Varje avsnitt innehåller flera recept, från enkla vardagsrätter till festligare bakverk.
• Programmet är en del av SVT:s satsning på mat- och livsstilsinnehåll inom Go’kväll-formatet.

Målgrupp

• Programmet vänder sig till en bred publik – både nybörjare och erfarna hemmakockar.
• Recepten är utformade för att vara lätta att följa, med tydliga ingredienslistor och steg-för-steg-instruktioner, vilket bekräftas av SVT:s receptportal recept.svt.se (SVT:s officiella recepttjänst).

Kombinationen av en levande programledare och gästkockar med olika bakgrunder skapar en atmosfär där matlagning känns både roligt och uppnåeligt. Det är just den känslan som har gjort programmet till en trogen favorit hos SVT:s tittare.

Vem leder Timjan, tupp och tårta?

Lisa Lemke

• Lisa Lemke är programledare för Timjan, tupp och tårta (SVT Kultur – public service-kanal).
• Hon är välkänd från SVT:s Go’kväll och har en lång erfarenhet av mat- och livsstilsprogram.
• Hennes personliga och avslappnade stil gör att tittarna snabbt känner sig som hemma i köket.

Andra kockar i programmet

• En av de återkommande kockarna är Zeina Mourtada, en uppskattad matprofil som medverkat i flera avsnitt (SVT recept – Zeinas chimichurri).
• Andra gästkockar som medverkat är bland annat kocken Jimmy, som bland annat bjudit på receptet ”Jimmys princesstårta” (SVT recept – Jimmys princesstårta).
• Varje avsnitt kan ha olika gäster, vilket breddar programmets smakpalett.

Den variation av kockar som programmet bjuder på är en styrka – från Zeina Mourtadas chimichurri till Jimmys klassiska princesstårta. Det gör att tittarna alltid har något nytt att lära sig, oavsett om man är sugen på en snabb vardagsrätt eller en festligare bakning.

Var kan jag se Timjan, tupp och tårta?

SVT Play

• Samtliga avsnitt och klipp finns tillgängliga på SVT Play (SVT:s streamingtjänst).
• Programmet är gratis att streama i Sverige via SVT Play.
• Specifika klipp, som ”Snabb chokladmousse – Timjan, tupp och tårta”, finns med egna sidor och metadata (SVT Play – Snabb chokladmousse).

SVT:s sändningstider

• Programmet har sänts som en del av SVT:s tablå, ofta i anslutning till Go’kväll.
• Exakta sändningstider varierar mellan säsongerna – SVT Play är den mest tillförlitliga källan för att se programmet.

Yle Arenan

• I Finland finns programmet tillgängligt på Yle Arenan (Finlands public service-streamingtjänst).
• Det innebär att programmet når en bred nordisk publik.

Tillgängligheten på både SVT Play och Yle Arenan gör att programmet kan ses av en stor publik i Sverige och Finland. För tittare som vill återskapa recepten i egen takt är streamingklippen och receptsidorna ett perfekt komplement.

Finns det recept från Timjan, tupp och tårta?

Recept från programmet

• Ja, flera recept från programmet finns publicerade på SVT:s officiella receptportal recept.svt.se (SVT:s recepttjänst).
• Exempel på publicerade recept: Sambal badjak (4–6 portioner, publicerad 2022-11-25), Tortilla (16 portioner, 2022-11-25), Zeinas chimichurri (4 portioner, 2019-08-20), Salta nötter (4 portioner, 2018-10-15) (SVT recept – Sambal badjak, SVT recept – Tortilla, SVT recept – Zeinas chimichurri, SVT recept – Salta nötter).
• Recepten innehåller tydliga ingredienslistor och steg-för-steg-instruktioner, vilket gör dem lätta att följa hemma.

Hur man hittar recepten

• På SVT:s receptsida kan du söka på programmets namn eller på specifika rätter.
• Klipp från programmet på SVT Play länkar ibland till receptsidorna, men det har inte alltid varit konsekvent.
• För att hitta alla recept från Timjan, tupp och tårta rekommenderas att söka direkt på ”Timjan tupp och tårta” på recept.svt.se (SVT:s recepttjänst).

Slutsats: Recepten är spridda över SVT:s webbplats snarare än samlade på en programsida. För den som vill laga rätterna hemma fungerar en direkt sökning på recept.svt.se bäst – där finns allt från salta nötter till chimichurri.

Hur många säsonger har Timjan, tupp och tårta?

Säsong 1 (2018)

• Första säsongen premiärvisades 2018.
• Programmet introducerade Lisa Lemke som programledare och bjöd på en rad gästkockar.

Säsong 2 (2019)

• Andra säsongen sändes hösten 2019 (SVT Kultur – public service-kanal).
• Recept från denna säsong, som Zeinas chimichurri, publicerades under 2019 (SVT recept – Zeinas chimichurri).

Kontentan: Efter två säsonger har inga nya avsnitt bekräftats. Tittare som vill se mer får förlita sig på återutsändningar eller klipp på SVT Play. Den begränsade mängden säsonger gör varje avsnitt desto mer värdefullt för den som upptäcker programmet i efterhand.

Vad säger experterna?

”Få tips och inspiration till enklare och roligare matlagning.”

SVT Play – programbeskrivning (public service-plattform)

”Timjan, tupp och tårta är ett svenskt matlagningsprogram.”

Wikipedia – etablerad encyklopedi

”Receptet Jimmys princesstårta beskriver flera steg för botten, vaniljkräm, grädde och marsipan.”

SVT recept – Jimmys princesstårta (SVT:s officiella recepttjänst)

”I klippet ’Snabb chokladmousse’ rekommenderas servering med flingsalt, olivolja och rostade nötter eller bär på toppen.”

SVT Play – Snabb chokladmousse

Samtidigt som Timjan, tupp och tårta har dokumenterat många recept och avsnitt, saknas en samlad resurs för alla recept. För tittare i Sverige och Finland som upptäcker programmet i efterhand, är utmaningen tydlig: att navigera mellan SVT Play och receptportalen för att få ut det mesta av programmet. Glädjen i köket finns där – det gäller bara att veta var man letar.

FAQ ger en snabb översikt för de vanligaste frågorna om programmet, men den officiella informationen från SVT och SVT Play är allmänt tillgänglig.

Relaterad läsning

• Tjälknöl – den absoluta bästa? Recept, tips och jämförelse
• Köttgryta med nötkött, champinjoner och grädde – recept & tips

Dessa relaterade receptartiklar kompletterar programmets innehåll med fler matlagningsidéer.

Programmet Timjan, tupp och tårta erbjuder en unik mix av recept och inspiration som har gjort det till en uppskattad del av SVT:s matutbud, trots endast två säsonger.