Det mest sannolika svaret är RAITA, 5 bokstäver. Raita är en svalkande indisk yoghurtsås med gurka, mynta och kryddor, perfekt till starka rätter som curry.
RAITA5 bokstäver
Varför är raita rätt svar på ”indisk yoghurtsås”?
Raita är den klassiska yoghurtsåsen i Indien, känd från både vardagsmat och festmenyer. Andra varianter som lassi är drycker, inte såser, så raita är det ord som nästan alltid efterfrågas i svenska korsord för denna ledtråd.
Vad är raita?
Raita är en kall sås baserad på yoghurt, ofta blandad med riven gurka, mynta, spiskummin och ibland lök eller tomat. Den serveras som tillbehör för att balansera hetta i indiska rätter.
Finns andra indiska yoghurtsåser?
Förutom raita finns ”boonda raita” (med kikärtsbollar) och ”pudina raita” (med mynta). Bredare sett kan även chutney som ”mint chutney” räknas hit, men raita är den rena yoghurtsåsen.